Mittelpunkt des Choraltars ist eine Figur der hl. Notburga von 1749.
Dieses Gnadenbild stammt aus Scheyern.
Pfarrer Johann Franz Kästl (1738-1764 Pfarrer in Kollbach) bat damals den Abt von Scheyern,
er möge im dortigen Kloster eine Statue der hl. Notburga anfertigen lassen,
damit die Figur "von einem frommen, gottseligen und heiligmäßigen Mann ihren Ursprung habe".
Die von einem Strahlenkranz umgebene Schnitzfigur zeigt Notburga in bäuerlichem Festgewand.
In der einen Hand hält sie eine Sichel, in der anderen Hand ein Brot.